Дегустация продукции — это одна из самых эффективных промо-акций в BTL маркетинге. Цель, которая поставлена перед проведением дегустаций, предельно проста и очевидна — удостоверить покупателя в качестве тестируемой продукции, доказать что дегустируемый продукт выгодно отличается от подобных товаров, и таким образом, расширить сегмент рынка, с помощью привлечения и расположения к товару дополнительного количества покупателей.
1. Дегустация продукции, как правило, проводится в крупных торговых точках, а именно, в универмагах, супер– и гипермаркетах, торговых центрах.
2. По времени проведение дегустации целесообразно проводить два — три дня в часы и дни максимальной покупательской активности. Как показали проведенные нашими специалистами исследования, оптимальным периодом для проведения дегустаций является вечернее время четверга или пятницы, либо утренние часы выходного дня. Смысл данного выбора временных рамок является ознакомление максимально возможного количества покупателей с дегустируемой продукцией.
3. Многие люди по своей сущности являются консервативными, им не свойственно тратить деньги на товары или услуги, которые им не были знакомы ранее. Дегустация становится успешной альтернативой данной проблеме, предоставляя возможность представителю целевой аудитории протестировать продукт бесплатно и информируя его о конкурентных преимуществах этого товара.
4. В дальнейшем, потребитель либо останется «преданным» продукту торговой марки которую он покупал ранее, либо отдаст предпочтение продвигаемому бренду, но в любом случае потребитель оказывается в ситуации выбора, когда он имеет возможность сравнивать и выбирать.
5. Однозначным для всех останется тот факт, что люди доверяют своим глазам, вкусовым впечатлениям и ощущениям больше, чем рекламе по телевидению или рассказам друзей, знакомых, советам продавцов. Данный фактор стал ключевым, и именно поэтому актуальным стало такое промо-мероприятие как проведение дегустаций продукции.
Попробовав, хотя бы один раз, конкретный товар или протестировав его действие на себе, покупатель наверняка определится приобретать его в будущем или нет. Слушая или читая критику, потенциальный покупатель однозначно берет ее под сомнение, какими бы лестными эти отзывы и критика ни были.
Более того, не маловажным является тот фактор, что проведение дегустаций — это массовое бесплатное мероприятие, в ходе которого можно узнать или попробовать нечто новое, оригинальное, интересное, и приносящее массу положительных впечатлений. Все перечисленное прельщает и завлекает покупателя.